Il Bocconotto (ital.) - Lu Buccunotte (Dialekt Region Abruzzen)
Nach einer Antica Ricetta di nonna Assunta
Mit Anna Di Biase
Fr, 2. Januar, 14 - 18 Uhr

 

Eintritt frei. Keine Anmeldung erforderlich.
Sprachen: Deutsch / Italienisch / Englisch

Assunta blieb im Dorf am Fuße des Corno Grande, dem höchsten Berg des Appennin in der Region Abruzzen. Es gab immer Bocconotti, aber das Rezept ist aufwendig und ungenau und dauert sehr lange - eine Zeremonie.
Anna Di Biase, Urenkelin von Assunta, wird mit uns Bocconotti backen.